Mamaya et moi avons un blog

La famille d’abord, la famille ensuite et la famille enfin

 

 

untitled.bmp

bienvenue.gif

algerie.jpgSalut tout le monde ! Vous avez compris, d’après le titre de mon blog, que j’y ai associé  la personne qui m’encourage incessamment à progresser : MA MAMAN BIEN SUR !!! que j’appelle tendrement mamaya (c’est-à-dire ma petite maman à moi). Dans ce blog, il y aura un florilège  de recettes faciles, rapides et non coûteuses, des travaux manuels, des astuces, des anecdotes, des blagues, des énigmes, des réflexions, des critiques,….  Je vais faire travailler toute la famille (clin d’œil à ma belle famille aussi HIHIHI !!!!) Issues d’un pays « Pluriculturel » en l’occurrence l’ALGERIE, vous n’allez pas vous ennuyer avec nous !!! Alors, bonne lecture Et n’oubliez pas : Noyez-nous de commentaires ! 

                                                                                                

Dans : INTRO
Par mamaya et moi
Le 22 juin, 2010
A 17:27
Commentaires : 2
 
 

Changement d’adresse

Voici la nouvelle adresse de mon blog

www.mamayaetmoi2011.over-blog.com

Dans : Non classé
Par mamaya et moi
Le 10 juillet, 2012
A 12:21
Commentaires : 0
 
 

Cliquer pour la suite du blog

Pour des raisons techniques, nous avons conçu la suite du blog « mamayaetmoi »

Cliquez ici pour entrer dans la suite de mon blog

 www.mamayaetmoi2.unblog.fr

Dans : Non classé
Par mamaya et moi
Le 4 décembre, 2010
A 18:31
Commentaires :1
 
 

Proverbe chinois

La langue bute toujours  sur la dent qui fait mal.

 

Proverbe chinois dans Citations / Proverbes
 

Dans : Citations / Proverbes
Par mamaya et moi
Le 27 novembre, 2010
A 16:42
Commentaires : 0
 
 

Baghrir

Baghrir
C’est une pâtisserie traditionnelle maghrébine faite à base de semouline de levure et d’eau.

A Alger on les appelle Baghrir dans d’autre région du pays elles sont appelées Talalayte et Tighrifine

Pour cette fois-ci , j’ai testé la recette marocaine.

 

bagh7.jpg

Ingrédients:

250 gr de semoule fine

150 gr de farine

1 cà s de sucre

1 cà c  de sel

1 c à c de levure chimique

1 c à s  de levure instantanée

1 oeuf

1 litre d’eau tiède

 

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients et laisser lever 45 min.bagh1.jpg

Dans une poêle anti adhésive, mettre une louche du mélange et bouger la poêle pour que le mélange soit bien répartibagh.jpg

On doit obtenir des trous sur tous le baghrir .bagh3.jpg

Servir en arrosant de miel ou de beurre fondu avec du sucre par dessus.

bagh8.jpgbagh5.jpg

 

Bsahatkoum/ Bonne dégustation

Dans : Pâtisserie
Par mamaya et moi
Le 26 novembre, 2010
A 19:43
Commentaires : 8
 
 

Soupe potiron-chou

soupa3.jpg
Des morceaux  de potiron (kabouya)

Un demi chou

1 oignon haché

Sel, Poivre noir et noix de muscade

Préparation

Dans une marmite, mettre l’oignon, le potiron, le chou et les épices avec 2 c à s d’huile d’olive.soupa5.jpg

Ajouter 1 litre d’eau couvrir et laisser cuire sur un feu doux.

Un fois cuit, laisser refroidir et mixer.soupa1.jpg

Saupoudrer d’un peu d’origan  et verser un filet d’huile d’olive au moment de servir.

soupa.jpg

B’sahatkoum / Bon Appétit

 

Dans : Cuisine
Par mamaya et moi
Le
A 19:11
Commentaires : 2
 
12345...39
 
 

gasslaunreims |
Adoption d'un enfant par Bé... |
Le blog de charles |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | decamp
| zaza2005
| la surprise d'Hélène et Mic...